FESTIVAL ORIENTO - Khubz: pane e convivialità

L’edizione 2019 di OrienTO è dedicata al connubio tra cibo e momenti conviviali legati alle festività e alla quotidianità e prende il titolo di “Khubz: pane e convivialità”. Grazie alla sua millenaria storia e alle numerose varietà, il pane, khubz in arabo, ci porta alla scoperta di tradizioni e sapori che abbracciano feste religiose e ricorrenze profane, caratterizzando il patrimonio storico-culturale dei popoli del Mediterraneo e del Medio Oriente.

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